Curso de ocupación en tareas auxiliares de bar y restaurante.

El Instituto Mallorquín de Asuntos Sociales (IMAS), ha puesto en marcha el Servicio Especializado de Inserción Social y Laboral (SEISL). El objetivo de este programa es el de abrir las puertas al mundo laboral a todas aquellas personas interesadas en conseguir un trabajo, nuevas oportunidades y una vida mejor. Se trata de un servicio con un enfoque integrador e innovador que tiene en cuenta las características de las personas que atiende, mejorando sus capacidades y aportando valor a la sociedad. Fundamentado en tres pilares con forma de itinerario que incluye: acompañamiento, formación e inserción además de una ayuda económica que pretende dar respuesta a las necesidades de los usuarios.

Dentro de este programa, el GREC colabora impartiendo el curso de auxiliar de bar y restaurante. Este curso se ha llevado a cabo entre los meses de enero y marzo de 2018 en las instalaciones del C / Rector Petro de Palma, especialmente adaptadas para crear un entorno de trabajo donde los alumnos pongan en práctica las habilidades aprendidas en un contexto muy similar al de una cafetería.

Han participado 15 alumnos, un profesor del oficio y una técnica educadora que hacía el seguimiento de las participantes. La metodología es eminentemente práctica con fuerte presencia del trabajo en competencias transversales como las habilidades sociales y el trabajo en equipo.

Se han hecho diferentes salidas y visitas a empresas del sector también han recibido visitas de profesionales para impartir seminarios específicos. Entre otros han visitado las Bodegas Suau, la fábrica de café Bay en Lloret y han recibido la visita de los jóvenes empresarios de Cafe Latte, a todos los que queremos agradecer su predisposición y colaboración.

Finalmente los alumnos han terminado las prácticas el pasado 28 de marzo y han conseguido 3 inserciones laborales. Durante el periodo de prácticas la tarea educativa ha sido muy intensa consistente en coordinaciones con las personas responsables de las empresas y con apoyo a la realización de prácticas para reforzar el cumplimiento de horarios y tareas.

Desde el GREC queremos destacar la gran importancia de este programa, ya que permite acceder al mercado laboral a personas con baja cualificación tanto profesional como académica, a la vez que aumenta la autoestima laboral y mejora las competencias técnicas de las participantes.